komplett mit automatischer Wärmeregulierung. Die Brühtemperatur bei Fasanen, Tauben, Hühnern und Puten beträgt 58-62°C, (ältere Tiere etwas höher brühen). Die Brühtemperatur bei Wassergeflügel wie Enten o. Gänsen beträgt ca. 65-72°C. Die Brühzeit beträgt je nach Größe der Tiere 60 Sekunden.Brühkessel aus Edelstahl, 150 l, 6 kW/380 V.
ZUBEHÖR - SET ZUM RÄUCHERN: BUCHENHOLZMEHL, KOHLE, 2 SORTEN GEWÜRZE
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 26.20*
Starter-Set zum Räuchern - 5 kg Buchenholzräuchermehl - 1 kg Räucherholzgewürzkohle - 500 g Räuchergewürz - 100 g Rauchfleischgewürz.
Ausbeinmesser 13 cm
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 13.99*
Die neue Messerserie SantiGrip für den professionellen Einsatz enthält einen antibakteriellen Wirkstoff im Messgergriff, der höchste Hygiene und den angestrebten EU-Standard beinhaltet. Der Wirkstoff arbeitet auf natürliche Basis und hemmt somit das Bakterienwachstum auf dem Messergriff. Die Messer bestechen unter anderem durch die lasergeprüften, rostfreien Klingen, gleichzeitig aber auch durch den rutschfesten Griff, der ein optimales Handling gewährleistet.
GRILL RÄUCHEROFEN/ RÄUCHERSCHRANK 65 X 35 X 25,5
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 109.99*
Kalträuchern mit Buchenholzräuchermehl bei 30°C . Räuchern Sie selber: - Schinken und Rippchen - Blut- und Mettwurst - Käse Heißräuchern mit Buchenholzräuchermehl, elektrischem Heizstab oder elektrischer Heizschlange bei 60°C: Räuchern Sie selber: - Schwarzwälder, Schinkenspeck - ForellenDer Feldmann-Räucherofen ist aus verzinktem Stahlblech und hat ein großes Sichtfenster, so daß Sie den Räuchervorgang stets im Auge behalten können. Lieferung frei Haus inkl. 10 Haken, Bodenblech, 50 g Räuche
Räucher-Set: Räucherofen Feldmann, Buchenholzmehl, Kohle und 2 Gewürze.
Schlachtmesser, 18cm - 21cm, Agri
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 15.99*
Spezial-Schlachtmesser, der hochwertige rostfreie Stahl garantiert besten Schnitt und gewährleistet leichtes Nachschleifen. Die Klingen sind je nach Erfordernis steif oder flexibel. Die Griffe liegen ergonomisch gut in der Hand. Ausbeinmesser, 15,5 cm, steife Klinge.
Profi Ausbeinmesser, 13cm - 15cm
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 9.99*
Spezial-Schlachtmesser. Der hochwertige rostfreie Stahl garantiert besten Schnitt und gewährleistet leichtes Nachschleifen. Die Klingen sind je nach Erfordernis steif oder flexibel. Die Griffe liegen ergonomisch gut in der Hand. Ausbeinmesser, 15,5 cm, steife Klinge
Profi Abhäutemesser, 18 cm
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 17.99*
Spezial-Schlachtmesser, der hochwertige rostfreie Stahl garantiert besten Schnitt und gewährleistet leichtes Nachschleifen. Die Klingen sind je nach Erfordernis steif oder flexibel. Die Griffe liegen ergonomisch gut in der Hand. Ausbeinmesser, 15,5 cm, steife Klinge.
RÄUCHER GEWÜRZMISCHUNG 500 G
Westfalia - das Spezialversandhaus
EUR 15.68*
Räucher Gewürzmischung 500 g. Entspricht 30,58 je 1 kg.
*Alle Preis- und Produktinformationen werden Ihnen automatisiert von den jeweiligen Onlineshops zur Verfügung gestellt und verstehen sich als unverbindlich. (inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer)
Bitte beachten Sie, dass u.U. noch zusätzlich Versandkosten anfallen und prüfen Sie dazu die Bedingungen im jeweiligen Shop. *Bei Fragen zum jeweiligen Produkt folgen Sie bitte dem entsprechendem Link für weitere Informationen.
